インド料理に欠かせない、香り高く上品な味わいが特徴のインド産のお米「バスマティライス」です。
バスマティ米は、細長く繊細な粒と、炊き上げたときに広がるナッツのような甘く芳醇な香りが魅力。一般的なお米とは異なる、軽くパラッとした食感も特徴です。
こだわりのバスマティ米は、炊飯することで粒がさらに長く伸び、一粒一粒がふっくらとしながらも、粘りが少なくパラパラに仕上がります。
インドではビリヤニやプラオ、カレーなどに使われており、スパイスの香りやソースとの相性も抜群です。
また、炊飯器でも手軽に炊くことができ、早炊きモードにも対応。特別な調理器具を使わなくても、ご家庭で本格的なインド料理を楽しめます。
香りと食感にこだわったバスマティ米で、いつものカレーをより本格的なインド料理としてお楽しみください。
